近日，從市政府食安辦獲悉，貴陽市通過采取黨政同責(zé)、財政投入、監(jiān)管短板、督導(dǎo)考核、智慧食安等5項措施，確保食品安全監(jiān)督抽檢達(dá)到國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)，有效防控食品安全風(fēng)險。2017年，貴陽市共抽檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品21000余批次，達(dá)4.48批次/千人，滿足創(chuàng)建國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)中對食品檢驗量的要求。
目前，貴陽市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市。根據(jù)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，食品安全監(jiān)督抽檢量要達(dá)到每年4份/千人，不達(dá)標(biāo)則創(chuàng)建不合格。貴陽市近年來加大了食品安全監(jiān)督抽檢資金投入，并將食品安全監(jiān)督抽檢工作納入《貴陽市食品安全黨政同責(zé)暫行辦法》考核，明確提出各區(qū)（市、縣）實行屬地管理；進一步加大了食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢力度，推行小作坊登記制度，對地利農(nóng)產(chǎn)品物流園、漁樵市場等食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場抽檢全覆蓋，側(cè)重對非法添加非食用物質(zhì)的檢測。
貴陽市對承擔(dān)監(jiān)督抽檢任務(wù)的檢驗機構(gòu)，從檢驗?zāi)芰?、工作質(zhì)量和管理體系等各方面進行考核測評，確保監(jiān)督抽檢質(zhì)量；充分利用大數(shù)據(jù)優(yōu)勢資源，建立運行“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管系統(tǒng)”，分析計算出網(wǎng)絡(luò)餐飲風(fēng)險指數(shù)，多維劃分、排列商戶及品類的高低風(fēng)險，指向性對高風(fēng)險商戶、高風(fēng)險品類進行抽檢。
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