剛到酒廠,車間外,巖博村村主任肖玉龍正在給60余人的參觀團(tuán)隊(duì)介紹巖博村和巖博酒廠的改革發(fā)展歷史,客人們專注于讓人驚嘆的巖博故事,沒(méi)有人在意炙熱的烈日。

 

　　黃永光帶著學(xué)生直奔研發(fā)室,路過(guò)釀酒車間時(shí),酒廠的生產(chǎn)副總經(jīng)理肖若一看到黃博士,快步跟上他,邊走邊匯報(bào)本周遇到的一些技術(shù)問(wèn)題,希望得到黃博士的指點(diǎn)。

 

　　別看肖若現(xiàn)在在黃博士面前像個(gè)虔誠(chéng)的學(xué)生,6年前,當(dāng)黃永光提出要對(duì)巖博酒從香型到生產(chǎn)工藝進(jìn)行顛覆性的改造時(shí),肖若和廠里的員工都很不理解:我們巖博酒有600年的歷史,家家戶戶一直都是這樣釀酒的,新工藝在釀制過(guò)程中需要全過(guò)程檢測(cè),溫度的控制要精確,這么做太麻煩,有這個(gè)必要嗎?

 

　　但是,當(dāng)經(jīng)過(guò)黃博士改進(jìn)香型和工藝的第一批新酒出來(lái)后,在品酒上很有天賦的肖若知道,巖博酒的春天真的來(lái)了。

 

　　如今的肖若已成為黃博士為巖博村培養(yǎng)的釀酒行家,不僅獲得了三級(jí)品酒師證書(shū),也成為酒廠最得力的生產(chǎn)管理者,曾經(jīng)四處打工的他得以扎根故鄉(xiāng),成家立業(yè)。

 

　　研發(fā)室里,幾個(gè)技術(shù)員正在忙著檢驗(yàn),看到黃永光進(jìn)來(lái),他們并不意外,抬頭打了個(gè)招呼又繼續(xù)埋頭忙活手里的工作。

 

　　黃永光讓其中一個(gè)女孩把新出的酒樣給他嘗嘗,這個(gè)女孩和研發(fā)室的另外兩個(gè)男生都是黃博士在貴大培養(yǎng)的學(xué)生,他們受老師無(wú)償支持巖博酒的感染,也為了這份充滿希望和挑戰(zhàn)的事業(yè),來(lái)廠實(shí)習(xí)、實(shí)踐后并留在了酒廠,成為酒廠十余年來(lái)首批引進(jìn)并踏實(shí)留下來(lái)的大學(xué)生。

 

　　黃永光接過(guò)酒盅,往一支小酒杯里倒了半杯,輕輕搖晃酒杯后,淺淺地抿了一小口,他閉上眼睛,嘴里仿佛在咀嚼著什么東西,幾秒后,他睜開(kāi)眼,微皺的眉頭舒展開(kāi)來(lái)并說(shuō)道:“有點(diǎn)意思了!”

 

　　聲音并不大,但整個(gè)研發(fā)室都聽(tīng)見(jiàn)了,幾個(gè)人相視一笑,又各自忙開(kāi)了。

 

　　最近,黃永光為酒廠正在謀劃著釀制主打高端市場(chǎng)的新品,看著酒廠上上下下的人近期的辛苦有所回報(bào),他倍感欣慰。更值得高興的是,他不僅把自己的學(xué)生帶來(lái)并留在酒廠,還為酒廠培養(yǎng)了一個(gè)品酒團(tuán)隊(duì),前不久,他組織團(tuán)隊(duì)將當(dāng)時(shí)廠里釀制的幾款酒進(jìn)行品嘗篩選,確定口感、品質(zhì)最好的一款用做禮品酒。

 

　　后來(lái),這幾款樣酒同樣被送到巖博酒業(yè)有限公司高級(jí)顧問(wèn)、釀酒大師季克良面前,季老品嘗后,確定了一款最佳的樣酒,而這款酒與黃永光組織的酒廠內(nèi)部品酒團(tuán)隊(duì)品出來(lái)的最佳酒不謀而合,黃永光的苦心栽培終得收獲。

 

　　很快,時(shí)間已至正午,因?yàn)樘鞖庋谉?黃永光顧不上吃飯,讓肖若帶著他去看下曲工序,確保溫度必須降下來(lái)再下曲,這時(shí),一個(gè)熟悉的身影向黃博士走來(lái),肖若喊了一聲:余書(shū)記!

 

　　“黃博,走!先吃飯!上海的客人等著啦!”

 

　　“哎!是書(shū)記啊!來(lái)嘍!”黃永光又叮囑了肖若幾句,轉(zhuǎn)身跟著巖博村、巖博酒的掌門人余留芬走出車間。

 

　　招待客人的桌上,照例少不了巖博酒,余留芬和黃永光很有默契地一起端著杯子,向前來(lái)謀劃巖博酒業(yè)公司上市的上?？腿吮磉_(dá)感激之情。

 

　　如今巖博即將踏上更廣闊的舞臺(tái),余留芬不敢想,6年前,自己如果沒(méi)有遇到關(guān)心巖博酒的領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界大師,沒(méi)有遇到黃博士,她只有放棄。

 

　　再堅(jiān)強(qiáng)的女人也有最柔軟的地方,遭遇坎坷不怕,最難忘的是有人在艱難的時(shí)候拉了巖博一把,想到這些,余留芬的眼眶濕潤(rùn)了,她一只手扶在黃永光肩頭,用力按了一下:“你們知道嗎,6年了,黃博沒(méi)有拿過(guò)酒廠一分報(bào)酬,卻到處為我們爭(zhēng)取項(xiàng)目、申請(qǐng)資金用于新產(chǎn)品研發(fā),他把巖博當(dāng)成自己的家,四處推介‘我們巖博’；在公司,掛職總工程師的他沒(méi)有一間屬于自己的辦公室,卻從研發(fā)到生產(chǎn),從管理到市場(chǎng),從規(guī)劃到人才團(tuán)隊(duì)建設(shè),給予了我們?nèi)轿坏闹С?不保守、不保留地把肚里裝的所有技術(shù)、所有釀酒相關(guān)的東西都交給了巖博；他有自己繁忙的工作,卻堅(jiān)持每周擠出時(shí)間到廠里爭(zhēng)分奪秒地為我們解決問(wèn)題。”

 

　　如今的巖博酒已成了市場(chǎng)上的網(wǎng)紅產(chǎn)品,余留芬和黃永光卻并未因此自滿,他們和公司的管理層都有共識(shí),一時(shí)的名氣走不了多遠(yuǎn),品質(zhì)才是巖博酒走下去的關(guān)鍵。

 

　　黃永光幫助巖博酒申請(qǐng)了貴州省發(fā)改委省級(jí)工程研究中心、省經(jīng)信廳省級(jí)技術(shù)中心、六盤水科技局巖博科技小院、清醬香型人民小酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)等項(xiàng)目,合計(jì)獲批項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)475萬(wàn)元。目前正組織公司科研人員按項(xiàng)目立項(xiàng)計(jì)劃推進(jìn)實(shí)施,且效果明顯。預(yù)期這些項(xiàng)目建設(shè)將會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)大力提升巖博酒業(yè)公司的技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力和科技實(shí)力。

 

　　隨著巖博酒在市場(chǎng)上供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì),黃永光又開(kāi)始協(xié)助巖博酒業(yè)公司開(kāi)展二期5000噸清醬香型人民小酒基酒釀造規(guī)劃方案和實(shí)施工作,他從未停止過(guò)組織新品種的研發(fā),這些都將是未來(lái)巖博酒業(yè)公司上市、持續(xù)發(fā)展不可或缺的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。