興隆鄉(xiāng)按“一鄉(xiāng)一特”“一村一品”農業(yè)發(fā)展思路，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”的組織方式，全力打造生態(tài)農業(yè)與旅游觀光相結合項目，為鄉(xiāng)村振興注入活力，常年穩(wěn)定種植獼猴桃2100畝、板栗4800畝、刺梨2000畝、冰脆李2000畝、草莓1200畝，興隆鄉(xiāng)四季花果飄香。目前，該鄉(xiāng)打造農旅融合田園綜合體4個，休閑觀光農業(yè)日益成熟。

 

　　2018年，興隆鄉(xiāng)通過招商，引進寧波染語文化有限責任公司，以民俗文化體驗為主題，挖掘六寨苗族民俗文化，推出“阿媽蠟染”品牌，對六寨苗族的民俗產品進行統(tǒng)一加工銷售，從而實現企業(yè)與農民利益共享，促進當地集體經濟發(fā)展，帶動農民脫貧致富。目前，共帶動貧困群眾100多人就業(yè)增收。

 

　　興隆鄉(xiāng)還積極開發(fā)農耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內涵，讓廣大農民從鄉(xiāng)村振興中獲得更多獲得感和幸福感。